Po prvním období, kdy bývají hubnoucí spokojeni, a plní energie se objevuje zvýšená citlivost na chlad, zácpa, chudokrevnost, pocity nevolnosti spojené se zmenšením žaludku, osteoporóza, srdeční a další často velmi závažné obtíže. Také bych se chtěla zmínit o velmi nízkém krevním tlaku a neustále se snižující tělesné teplotě, která v některých případech může být i 32 °C. Nedostatek živin poškozuje játra, odvápněné kosti jsou křehké, objevuje se nespavost i různé psychické problémy. Začnou vypadávat vlasy nebo se výrazně zhorší pleť a růst ochlupení po celém těle. Také různé vyrážky, hodně suchá kůže a někdy i lysiny. U dětí se může zpomalit růst a opozdit puberta. Hladovění a podvýživa jsou vždy spojeny s utrpením a mohou skončit i smrtí.